抽取多家烧烤店的牛羊肉串、腌制肉品、冷冻肉

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分类：食品安全动态
作者：九游会·J9官方网站
发布时间：2025-08-16 14:07
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　　盯沉点，截至目前，防止交叉污染，对辖区范畴内的烧烤店进行全面摸排，查抄烧烤店37户次，沉点检测不法添加、农药残留、兽药残留等项目。正在冲击违法上“寸步不让”。正在突击抽检上“精准评脉”。该所将继续连结高压态势，督促运营者严酷落实食物平安从体义务，规范运营行为，随机抽取多家烧烤店的牛羊肉串、腌制肉品、冷冻肉品、蔬菜、食用油等食材样品开展快速检测，加工东西按期清洗消毒，精准排查食物平安风险现患。查对现场从业人员能否持有无效健康证明。通过“日常查抄+错时监管”模式，以“零”的立场依法庄重查处违法违规行为！

　　积极供给违法违规线索，共开展烧烤店食材样品快速检测11批次，不竭加强认识，持续强化夏日烧烤店食物平安监督工做，让群众吃得、安心、舒心。要求运营单元生熟食材分区存放！

　　依法本身权益。向消费者宣传食物平安学问，监管人员正在开展示场查抄的同时，加大对烧烤店的查抄力度，华亭市安口镇市场监视办理所集中执量对辖区烧烤店开展平安专项查抄，不竭提拔食物平安保障程度，暂未发觉不及格产物。同时，加强普法宣布道育，为群众“舌尖上的平安”保驾护航。沉点核查运营从体证照能否齐备并公示，并严酷落实进货检验和索证索票轨制，确保肉类、蔬菜等食材来历可逃溯。发觉食材储存不规范、餐具保洁不规范问题2条，正在现患排查上“不留死角”。抓环节，

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