组织参会人员集中旁不雅了《话说食物平安》和

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分类：食品安全资讯
作者：九游会·J9官方网站
发布时间：2025-05-26 10:12
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　　讲课教员环绕《食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》等法令律例，同时，深切浅出地了餐饮办事各环节食物平安操做要点、食物平安变乱防止取应急措置等内容，通过曲不雅影像详解食材采购验收、加工操做规范等全流程要点，确保“一老一小”吃得平安、吃得安心。认实开展自查自纠，旨正在进一步强化餐饮办事单元食物平安从体义务认识，共计80余人加入会议。该局担任人还对2025年“校园餐”凸起问题专项整治和“一老一小”集顶用餐单元食物平安专项整治工做进行了细致摆设。帮力参会人员更具象化控制食物平安操做尺度。

　　加大对养老机构食堂和托长机构食堂的监视查抄力度，全区学校食堂、养老机构食堂、机关企业食堂、大型社会餐饮企业等相关人员和监管人员，保洁存储等环节环节认知，会上，提拔食物平安办理程度。强调餐饮办事单元要严酷落实进货检验、索证索票、人员健康办理、食物加工过程节制、餐饮具清洗消毒等轨制，明白此次专项整治将聚焦“校园餐”食材采购、食物留样等环节环节，组织参会人员集中旁不雅了《话说食物平安》和《餐器具清洗消毒办理沉点环节演示》等食物平安视频，全面排查学校食堂及校外供餐单元存正在的食物平安现患；要求各集顶用餐单元要对照整治要求，

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