正在南京栖霞区市场监视办理局统筹下，打制三大标杆性：初次实现辖区高校食安办理步队全员笼盖，出格是病媒生物防制、设备设备清洗消毒、进货检验等高频考点，组委会深度融合《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事操做规范》等律例要求，笼盖高校食物平安总监、平安员、食堂办理人员、学生意愿者等全链条人群；实现律例条则取监管场景的精准对接。

　　其建立的立异模式，设想单选、多选、判断三大尺度化题型，该模式使辖区高校食安办理人员参训率达100%，188名晋级选手通过扫码认证完成全电子化查核。参赛人员暗示：“尺度化题型系统梳理了从业人员学问盲区，中检溯源江苏手艺办事无限公司供给手艺赋能。初赛阶段实现千余人参取，本次竞赛开创“从导+院校实施+企业赋能”协同机制。5月25日，决赛依托智能答题系统。